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2018年4月17日 (火)

♯ゆでたのを下さい。

 こんにちは、店長の荒牧です。

 生の筍を頂いた。
Dsc_1655
 めんどくさいから、本当はゆでたのをいただきたい。(笑)
 しかたないのでゆでる事に。
Dsc_1656 皮を剥ぐとかなり小さくなりますな。
Dsc_1658 ぬかと鷹の爪を入れて煮込む。
 火加減を見ながら、仕事をしながら。
Dsc_1659 できあがり。
 塩コショウで焼いたのと煮込んだやつと筍ご飯でいただきました。
 旬の味、ありがたいものですね。
 今日はタケノコパワーでやりよりますよ!
 まずは何でも相談してくださいねー

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